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FOTO: @AeroFarms
AeroFarms, Inc., con sede en Newark, Nueva Jersey, busca construir más granjas verticales aeropónicas. Para hacerlo, se embarcaron en una ronda de financiación de riesgo de la Serie B y recaudaron $ 20 millones en el proceso, El periodico de Wall Street (WSJ) informa en su blog "Venture Capital Dispatch". Las granjas son de interior, de alta tecnología y requieren un 95 por ciento menos de agua que las granjas convencionales.
Actualmente, AeroFarms cultiva su propia rúcula, col rizada y berros, junto con otras verduras de hoja verde que luego vende. Y mucho de esto se basa en tecnología. De acuerdo a WSJ, el equipo lleva el fertilizante a las raíces de las plantas, hay luces LED controladas por software para el crecimiento y “los ingenieros y científicos hortícolas de la empresa también utilizan cámaras, sensores y algoritmos para recopilar y analizar datos sobre sus cultivos. Saben qué ajustes pueden hacer que diferentes semillas se conviertan en plantas con ciertos atributos, como un sabor más picante, por ejemplo, o un nivel de ternura en una hoja ". Los clientes reciben verduras de hojas verdes personalizadas sin fungicidas, herbicidas, pesticidas o incluso tierra.
Las granjas verticales aeropónicas adicionales permitirán a la empresa proporcionar aún más productos a sus clientes. Los principales inversores en el proyecto incluyen Wheatsheaf Group, GSR Ventures, MissionPoint Capital y Middleland Capital, WSJ informes.
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